平成30年 9月見学会『日帰りバス旅』

日時	平成30年9月26日（水）
場所	能登方面ハイディワイナリー他
参加人数	21名

セミナー

今年度見学会は日帰りのバス旅、奥能登方面に行きました。
中型バスを貸切り、富山市内、高岡市内、氷見のそれぞれの集合場所から、バスに乗り、能登能登方面に向いました。
はじめは、石川県無形文化財に指定されている、能登上布織元山崎麻織物工房を見学しました。
古くからのそのままの手法での織り、染めについての説明を聞きまた。織機のトントンという音も優しく、繊細な手仕事によって完成される織物の素晴らしさに感銘しました。
素朴な色合いと伝統の絣模様は優しい気品のある織物でした。
そのあと、徒歩5分のところにある、明治年間の創業以来、発酵ひとすじ『糀』の髙澤醸造を見学しました。偶然にも能登上布織元山崎さんとはご親戚。カブラ寿司、あま酒、どぶろくの試食、試飲をさせていただき、気付けば皆さんそれぞれお買いものをして、お腹も満たされ大満足でバスに戻りました。その後、ハイディワイナリーに向いました。ワイナリーは眼下に日本海が広がる小高い丘の上にあって、レストランで昼食は正面に広がる日本海を眺めながら、ランチコースをいただきました。
ワイン2種類を試飲して、醸造所の見学。ぶどうの収穫から醸造の過程や、それがスパークリングワインになるまでの工程を見学しました。
ワインを楽しみ、立ち寄り先で、見学したりお買いものを楽しんだりの大満足のバス旅でした。
バスの中でもビールを飲んだり、会話も弾みとてもよい親睦の会になったと思います。

( 広野記 )